La alcachofa es una verdura con un sabor único y un perfil nutricional impresionante. Su textura crujiente y su sabor ligeramente amargo la convierten en un ingrediente versátil en la cocina.
La alcachofa es rica en fibra, vitamina C, ácido fólico y antioxidantes.
Las alcachofas se pueden disfrutar de diversas
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